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江苏省南京市玄武区中职中专职高推荐 > 江苏省体育运动学校 > 体育 > 江苏省体育运动学校酒店与旅游管理专业简介

江苏省体育运动学校酒店与旅游管理专业简介

2019-05-09 11:55:15

酒店与旅游专业培养目标  :
本专业主要培养面向贵州省及贵阳市城市旅游圈旅游产业,在服务与管理*线从事酒店前厅服务,客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联等工作,具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神,具备酒店基层管理能力,旅行社管理能力,旅行社门市管理能力,德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。  
具体培养目标是旅游饭店初级管理和服务人才,如酒店前台、客房部、餐饮部、康乐服务部等工作人员;旅行社的门市接待员、导游、计调和外联服务人员等。  
酒店与旅游专业培养规格  
本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下质量标准:  
(一)必备的知识结构;  
1.较好的掌握旅游管理专业基础知识,基本理论,包括旅游概论,饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识;  
2.扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理,旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能;  
(二)必备的能力结构;  
1.具有胜任酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力,以及旅游公司导游、业务(外联、计调)经营、旅游景区开发与经营、票务接待等工作的能力,毕业生要求获得餐厅高级服务员证书、客房服务员证书或导游资格证等相关证书;  
2.毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力;  
3.毕业生具有良好的计算机应用、操作技能,能熟练运用Office办公软件工作;  
4.毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。  
(三)必备的素质结构  
1.毕业生要热爱社会主义祖国,拥护党的基本路线,了解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本思想;  
2.毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养;  
3.毕业生具有创新意识和创业能力;  
4.毕业生要达到中学生体质健康的标准;  
5.毕业生普遍身心健康。  
毕业要求:考核成绩合格,修满课程学分,取得酒店职业资格证书或导游资格证,准予毕业。  


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江苏省体育运动学校坐落在风光秀丽的秦淮河畔,校园环境优美、风景宜人。学校原址是1917年建立的江苏省立南京公共体育场,1949年南京解放后,易名为南京市人民体育场,1959年在此建立了公园路青少年业余体校,1986年经江苏省人民政府批准成立南京市体育运动学校,1989年增设南京市公园路中学作为学校的初中部。 
        学校占地4.7万平方米,建筑面积4.7万平方米,其中训练场馆的建筑面积3万余平方米。学校设田径、游泳、击剑、举重、跳水、乒乓球六大项目。建有标准田径场、室内田径馆、游泳馆、击剑馆、乒乓馆、柔道馆、举重馆以及身体素质训练房等训练场地。学校有微机、语音、多媒体教室,有设备齐全的物理、化学实验室,有食堂、医务室、运动员公寓。教学、训练、生活设施齐全,是南京市业余训练的重要基地。 
        建校以来,学校的建设和发展较快,在教育教学、训练比赛、后勤管理、体育产业等各方面取得了可喜成绩。学校被教育部确认为首批“国家级重点中等专业学校”,3次被国家体育总局授予“国家高水平体育后备人才基地”称号,创建了田径、游泳、击剑三个“江苏省高水平体育后备人才单项基地”,被国家体育总局授予“田径中长跑奥林匹克国家级单项体育后备人才基地”、“田径男子直道栏单项奥林匹克高水平后备人才基地”。除此之外,被评为“国家优秀青少年体育俱乐部”。先后荣获全国业余训练先进单位、全国青少年体育工作先进单位、江苏省和南京市文明单位的荣誉称号。因出色完成训练比赛任务多次受到市委市政府嘉奖。创建了田径、游泳、击剑三个省高水平体育后备人才训练基地以及省十大体育产业创收基地。 
        学校现有教职工100人,其中专职教练员27人,本科及以上学历22人,高级职称10人;专任教师30人,本科及以上学历29人,高级职称9人。学校设置运动训练专业,2006年被江苏省教育厅认定为“江苏省中等职业教育示范专业”。 
        学校以“求实、好学、团结、拼搏”为校训,以“体教结合、读训并重”为办学方针,以全方位育人、培养新时期的优秀体育人才为指导思想,全面贯彻执行《奥运争光计划纲要》,培养了以栾菊杰、王海滨、赵友凤、陈艳、张鹏辉、刘媛、姜静、张恒运、张恒华为代表的一批杰出运动员,许安琪、沈晨、施云、赵奇、孙雅薇、江帆等一批体育新秀。本周期内我校向省队输送了19人、省少体40人、解放军10人。近两年升入高校入学率均超过90%,为国家竞技体育事业的发展做出了重要的贡献。 
        学校联合社会力量精心打造了江苏省体育示范幼儿园——奥星幼儿园。采用先进的教育理念和全新的管理模式办学,在保留幼儿园传统教育的基础上,依托我校场馆资源优势,突出体育特色,对幼儿进行游泳、乒乓球等体育专项技能的培训,促进幼儿全面和谐发展。以鲜明的体育特色和先进的办园理念受到社会各界的赞誉。 
        学校利用区位优势和现有的场馆资源向社会开放羽毛球馆、篮球馆,举办体育夏令营等活动,扩大了专业体校品牌的影响,也为全民健身事业的发展做出了贡献。 
        “心系体育,为国争光”,我们将继续发扬优良传统,不断深化改革,创业创新,为把学校建设成为全国一流的体育运动学校而努力奋斗!

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